吃水果到底要不要削皮 以前说果蔬带皮吃农药太多易引发癌症，如今又说吃果蔬一定要带皮吃才能防癌，弄得老百姓无所适从。一层果蔬皮的事情，真的那样复杂吗？　　在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。KELON这是因为抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分；而颜色自然变红变黄，也意味着抗氧化成分的增加。同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质，而皮里面的大量膳食纤维，对人体也有益。　　其实，对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，连皮吃口感也不错。熟透的南瓜皮、芒果皮和柿子皮以及部分葡萄的皮，也不是很难入口。KELON　　那么，农药问题怎么办呢？实际上，消费者对农药问题不必过分担忧，理由有三个：首先，我国法规不允许在果蔬等直接入口的食品当中使用高毒农药，最近又禁止了一批中高毒农药；其次，目前我国常用的有机磷农药残留期较短，几日内即可分解；第三，大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本上已经分解。　　如果实在不爱吃某些果蔬的皮，也没有什么关系，可以从其他食品中多摄入纤维和抗氧化物质，

吃糖过多害处多 孩子基本上都很喜欢甜食，但糖不宜多吃，多吃会给生长发育带来不良影响。　　　　1、过多吃糖会使宝宝营养不良　　　　过多吃糖会使人减少食量，但是它只是一种纯热能食物，几乎不含其他任何营养成份，时间长就会造成营养失调。　　　　2、糖会大量消耗宝宝体内的钙　　　　糖为酸性物质，它会中和体内的碱性物质钙，过量食用糖会引起孩子各种缺钙症状。　　　　3、常吃糖容易引起龋齿　　　　这是吃糖过量引起的最普遍的问题。因此医生建议，预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。　　　　4、多吃糖还会削弱人体抵抗力，使宝宝容易患各种疾病　　　　那么孩子究竟每天吃多少才合适呢？专家建议：.